Назначение:

Формование тестовых заготовок отсадного печенья путем вдавливания теста шнеками через раздатчик, и последующего разрезания получаемых тестовых жгутов на отдельные заготовки механизмом струнной резки.

Применение:

Шнековое нагнетение с механизмом струнной резки: сдобное печенье, заварной и сырцовый пряник без начинки.

  • Автоматическая защита от перегрузок.
  • Вес заготовок регулируется на пульте управления.
  • Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.
 
Параметр МЭФ-ШС1
Ширина конвейера, мм 600 900 1200
Максимальная производительность, кг/час* 400 600 800
Масса заготовок, г 10...50
Установленная мощность, кВт, не более 9
Род тока 380В/50Гц (3NPE)
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ) 1600х1340х1600 1600х1640х1600 1600х1940х1600
Масса, не более, кг 230 280 380

* Производительность машины определяется длиной пекарной камеры и временем выпечки конкретного изделия.