Печи кондитерские ротационные
Ротационные печи являются отличным решением
для небольших пекарен, кондитерских цехов и супермаркетов. Полуфабрикаты
кондитерских или хлебобулочных изделий отсаживают на противень, затем тележку с
противнями загружают в кондитерскую печь. Время и режим выпечки задаются в
панели управления. Ротационная печь может использовать для обогрева камеры как
электричество, так и газ или дизельное топливо при установке соответствующей
горелки.