МЭФ-ШР-3М, МЭФ- ШР-1М

Назначение:

Формование заготовок из теста для сахарного печенья с отсадкой их на непрерывный под печи.

Применение:

Ротационная (с формующим барабаном): сахарное печенье различной формы и размера.

  • Простота и надежность конструкции.
  • Автоматическая защита от перегрузок.
  • Быстрая смена формующего ротора для производства новой конфигурации изделия.
  • Все детали конструкции, контактирующие с продуктом, выполнены из материалов, разрешенных к применению Министерством здравоохранения РФ.

Параметр МЭФ-ШР-3М МЭФ-ШР-1М
Ширина конвейера, мм 600 900
Максимальная производительность, кг/час* 685 987
Частота вращения ротора, мин -1 5,4...27 5,4...27
Наружный диаметр ротора, мм 220 220
Длина формующей части ротора, мм 600 870
Установленная мощность, кВт, не более 6,6
Род тока 380В/50Гц (3NPE)
Габаритные размеры, не более, мм (ДхШхВ) 2250х1430х1300 2250х1700х1300
Масса, не более, кг 1500 2020
*Производительность для квадратного печенья размерами 55х55 мм (число ячеек на роторе 10х8=80, масса одной штуки печенья — 11,3 г) при работе совместно с печью, имеющей длину пекарной камеры 25,5 м, при времени выпечки 3мин. При этом скорость конвейера печи — 8,5 м/мин и частота вращения ротора — 12,3
мин -1, при других исходных данных пропорционально изменится производительность машины.